TYP:
Rot – DOC Sicilia
REBSORTE:
Nero d’Avola
VINIFIKATION:
Lange Maischung bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG:
Im Edelstahltank und anschließend 4 Monate in der Flasche
FARBE:
Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT (BOUQUET):
Harmonisch und klar, mit einladenden Noten von Kirsche und Himbeeren
AM GAUMEN:
Wein von beachtlicher Komplexität und lang anhaltendem Abgang, zugleich weich und samtig
ALKOHOLGEHALT:
13 % vol.
SERVIERTEMPERATUR:
16–18 °C